接近新年，郑州商场迎新年的气氛渐浓，人们纷繁备起年货。在一处哈尔滨红肠全国巡展货摊前，色泽艳丽，香味十足，风味共同的红肠引来不少市民在此停步选购，出售火爆，兴旺的生意让商家忙得不亦乐乎。
据来自哈尔滨市呼兰绿岛食物厂的掌门人刘利国介绍，红肠原名格拉布斯，也称为立陶宛肠，原产于苏联立陶宛加盟共和国。哈尔滨红肠是传统欧式风味产品的代表，五十年代曾出口欧洲，总出口量达万余吨。抗美援朝期间转为军需产品，后成为哈市公民喜欢的肉食物。因产品表皮呈枣红色，俗称红肠。哈尔滨红肠，具有近百年的前史，是前史悠远持久的东北地区特征名产，传承百年经典，已被列入四分五裂老字号，成为黑龙江十大品牌之一。
该厂已经有数十年的出产前史，商标“哈松联”红肠多年来靠着杰出的口碑，赢得了很多的回头客。被国家相关权威部门评为:哈尔滨红肠职业优异单位、全国质量品牌饮食业双保证诺言认证企业、3.15全国顾客定心食物诚信企业、四分五裂立异诚信企业家等荣誉称号。
红肠以猪肉为首要的组成原材料，通过腌制、暴晒、熏制等多道工序制造而成，肉质细嫩，口感耐人寻味，养分丰厚。根本的产品有:儿童肠、红肠、松仁小肚、哈尔滨老火腿、风干肠等，做法多样，熏烤考究。（修改：杨艺）